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レストラン『Tura』


Tura

「山・川・海の競演」をテーマに、四季折々の旬をお愉しみいただくレストラン。
使う食材は、小樽港にあがる海の幸や地元産の野菜などさまざま。
食材ひとつひとつがもつ味・香り・舌ざわりを際立たせつつ、一枚の皿での出会いを演出することで、今までにない驚きを生み出します。
ニセコキュイジーヌ - 食べ慣れた食材が新たな表情を見せる、今宵の競演の最前列へ。

営業時間
朝食 7:00~10:00 (ラストオーダー 9:30)
ディナー 17:30~21:00 (ラストオーダー 20:30)
座席数
120席(全席禁煙)
メニュー
コース料理 4,500円 ~
お子様用セットメニュー 1,200円

コースメニュー

アラカルトメニュー

ドリンクメニュー

ワインリスト

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ご会食プランのご案内
7,000円~
ビールやワインなどの飲み放題、温泉利用、近隣送迎などが付いた
大変お得なプランです。
ご親族でのお集まりや職場での会合などにぜひご利用ください。

シェフのプロフィール
木村 和宏(きむら かずひろ)
北海道生まれ。
国内リゾートホテルでイタリア料理・フランス料理の経験を積んだのち、南イタリア・プーリア州にある一つ星レストラン「Osteria Gia Sotto L’Arco」において地元食材を活かしたイタリア郷土料理を学ぶ。
2006年より札幌市内のイタリアンレストランでシェフを務め、2019年4月 ワン・ニセコ・リゾート・タワーズ料理長に就任。

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